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BIO

​サウスダウン

人生で一度食べてみてほしい羊肉!

羊の王様と言われる「サウスダウン羊種」

牧場からの一頭仕入れ。

 

2人前1セット300g ¥4,500【税込4,860円】

 

《これはかなりレアな贈答品にもなると思います》

《自分用、贈答用、リピートする方が多いです》

​​現在、中富良野町の「ふるさと納税」の返礼品にもなってます。

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​希少性

​内緒の話

北海道の方でも「これは食べたことないな~」

という方が多いと思います。

北海道でも生産数がとても少なく、個体数の少ないサウスダウン種は、フレンチやステーキに使われる高級食材です。

北海道内でもあまり出回らないことから「まぼろしの羊肉」とも言われる希少価値がございます。

大切な方への贈答品としても最適ではないでしょうか。

他の方と重なることのない、珍しがられること間違いなしの品だと思います。

ここからはちょっと内緒の話ですが、

ジンギスカンは本来、つけダレ、味付けジンギスカンで食べるのが北海道スタイルなのですが、

サウスダウン種ともなると、つけダレも普通に付いてきますが、

岩塩で召し上がってもらえても美味しいです。

当店の商品は、肉とタレを別にしてお届けしております。

タレで食べる、岩塩で食べる、両方を試してみることもできますので、本当の羊肉の旨さをお楽しみいただけます。

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