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BIO
サウスダウン
人生で一度食べてみてほしい羊肉!
羊の王様と言われる「サウスダウン羊種」
牧場からの一頭仕入れ。
2人前1セット300g ¥4,500【税込4,860円】
《これはかなりレアな贈答品にもなると思います》
《自分用、贈答用、リピートする方が多いです》
現在、中富良野町の「ふるさと納税」の返礼品にもなってます。
希少性
内緒の話
北海道の方でも「これは食べたことないな~」
という方が多いと思います。
北海道でも生産数がとても少なく、個体数の少ないサウスダウン種は、フレンチやステーキに使われる高級食材です。
北海道内でもあまり出回らないことから「まぼろしの羊肉」とも言われる希少価値がございます。
大切な方への贈答品としても最適ではないでしょうか。
他の方と重なることのない、珍しがられること間違いなしの品だと思います。
ここからはちょっと内緒の話ですが、
ジンギスカンは本来、つけダレ、味付けジンギスカンで食べるのが北海道スタイルなのですが、
サウスダウン種ともなると、つけダレも普通に付いてきますが、
岩塩で召し上がってもらえても美味しいです。
当店の商品は、肉とタレを別にしてお届けしております。
タレで食べる、岩塩で食べる、両方を試してみることもできますので、本当の羊肉の旨さをお楽しみいただけます。
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