他では食べられない最高種の羊肉。臭みも無く、肉のやわらかさに加え美味しさは文句なし。北海道旅行で一度食べてみる価値のある逸品。

これ以上やわらかい肉はありません。生後3か月の子羊は脂身も少なくヘルシー、味はあっさりジューシーなので、女性、年配の方にも人気です。

北海道定番の羊肉と言えばこちら。脂身が少し多く、ジンギスカン本来の食感があります。あっさりした味で脂身の好きな方、若い方にオススメです。

ジンギスカンには、玉葱、モヤシ、ピーマン、舞茸、人参がとても合います。

富良野の新鮮な野菜たっぷりなサラダです。シーザードレッシングに粉チーズが掛かったあっさりサラダ。